A determinação do sexo das aves através de DNA baseia-se na distinta composição dos seus cromossomas sexuais. Os machos têm dois cromossomas sexuais idênticos (2 cromossomas ZZ - homogaméticos) e as fêmeas têm dois cromossomos sexuais diferentes (cromossomo Z e W - heterogaméticos). Durante o processo laboratorial de identificação do sexo, beneficia-se do facto de um dos dois genes, em ambos os cromossomas (genes CHD), apresentarem um tamanho diferente no cromossoma Z e cromossoma W. Dessa forma, os machos e fêmeas são facilmente identificados, porque o resultado da análise é um padrão de bandas em que os machos possuem uma única banda (correspondente à visualização do gene CHD em dois cromossomos idênticos), enquanto as fêmeas possuem duas bandas (correspondentes à visualização do gene DCC no cromossoma Z e no cromossoma W).

A identificação do sexo das aves através do DNA, realizado através de amostras de sangue ou de penas, é atualmente a mais vantajosa e preferida pelos criadores de aves, mais especificamente nas aves que não apresentam dimorfismo sexual (sem diferenças morfológicas visíveis entre machos e fêmeas). Este método reune várias vantagens:

• Não é necessária nenhuma intervenção cirúrgica nem anestesia
• Aplicável em aves de qualquer idade e em qualquer época do ano
• As aves não são sujeitas ao stress do transporte
• É um método fiável e aplicável à grande maioria das espécies

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